專業名稱：特色火鍋培訓（專修班）

專業類别：中式烹調

學習時間：10天

上課時間：預約

學費标準：6800元

四川火鍋如同美豔時髦的都市姑娘，麻得溫柔、辣的潇灑。詳細傳授四川火鍋的配方、炒料、味碟、配菜等；火鍋的營銷計劃，多種香料的功效及用量。如鴛鴦火鍋、酸菜魚火鍋、香辣蟹火鍋、沸騰魚火鍋等，火鍋、幹鍋、湯鍋、香鍋、冷鍋等菜肴制作。